以前書いたこちらの記事。
おかげさまで、たくさんの方に読んで頂いて、嬉しい悲鳴を上げている私でございますが。
その後もせっせと、
なんちゃってだったり、本格的だったりのボーンブロスを嬉しげに作っている私でございますが。
先日、そんな私を横目に、現在同居している実母から爆弾のようなひと声が。
このダシ、”なんちゃって” とかゆうて、まぁまぁめんどくさいよなぁ！
…ダシ…ですか…
……ほっほ～う…。言いましたね…？
……確かにな！！！
このダシ、めんどくさいよな！！
思ってたわ！！
といういきさつがありまして。
めんどくさがりな私が簡単に飲める、美味しいボーンブロスがあったらいいよなーー。
そう思い始めたら、見つけちゃいました！
超絶品なのに、インスタントラーメンを作るかのように簡単であっという間に飲めるボーンブロスを。
そんな夢のようなボーンブロスがこの世にあるんかい。
と聞いてみたくなる旦那氏の気持ちもわかりますが、、、
あるんです。
＼【完全無添加】通販でお届け絶品ボーンブロス／
そう、こちらが超簡単に飲める絶品ボーンブロス、アンドリボーン。
今回の記事は、
こだわりにこだわった原材料と、選び抜かれた産地で作られている素敵すぎるボーンブロス
”アンドリボーン” の魅力をお伝えします。
今なら、得に使えるクーポンコード情報もあるので、ぜひ最後までゆっくり読んでみてくださいねー！
- ボーンブロスを簡単にのみたい
- 安心安全な原材料のボーンブロスが飲みたい
- ボーンブロスを飲みたいが、自分で作るのはめんどくさい
- 健康のために、ボーンブロスを取り入れたい
- ボーンブロスって聞いたことがあるけど、飲んだことはない
- ボーンブロスを朝食代わりにしたい
- ボーンブロスを他の料理にも多用したい
- 手軽のコラーゲンを摂取したい
アンドリボーン こだわりの製法
アンドリボーンとは、独自のボーンブロスを販売している、東京が拠点の会社です。
以下が公式サイト。
アンドリボーンの商品の魅力はなんと言っても、選ばれた原材料と丁寧な製法。
徹底的にこだわって作られています。
- 材料確保から加工までのスピード
- 香味野菜を使わない
- 独自製法により臭み抜き
- 科学的根拠を元に計算された製法
- 特製（特許出願中）常圧釜で炊き上げていること
ここまで徹底するからこその、納得の美味しさですよー！
材料確保から加工までのスピード
一般的な食品工場の加工の流れと、アンドリボーンの加工の流れは、以下のようになります。
- ステップ １材料確保
ボーンブロスの素となる材料調達
- ステップ２材料を加工工場まで運搬する
この段階で、一度冷凍します。
- ステップ３加工工場で加工される
解凍し、加工処理される
- ステップ１材料確保
加工工場の近隣にある鶏舎と豚の飼育場で材料を確保
- ステップ２加工工場へ運ぶ
冷凍せずにそのまま、加工工場へ運び、すぐに加工処理
このように、一般的なボーンブロスの加工方法とアンドリボーンのボーンブロスの加工方法は大きく違います。
加工の途中で冷凍せずに工場で処理に入るということは、 どちらも非常にフレッシュな状態を保つことが出来るということ。
冷凍されることがないので、臭み抜きの為に一番重要な血抜き作業もスムーズに行われます。
これが、美味しさの最大の秘訣。
実際に飲んでみると、驚きました。
臭みの無さに。
この製法で作られているのには理由があるんです。
それは、アンドリボーンのボーンブロスに使われる材料(鶏・豚)は、保存料などの薬を使用せずに飼育されているので、材料を確保したあとはとにかく早く加工することが大切！
保存料などの薬品を使わずに育てて一番良い状態でボーンブロスを作る、というこだわりから、鶏舎や豚の飼育場と加工工場との距離が考えられているわけですね。
質のいい新鮮な鶏・豚からいただいたボーンブロスの旨味、間違いないですね！
香味野菜を使わない
一般的なボーンブロスには、香味野菜のエキスも含まれています。
野菜の栄養も、肉骨の栄養と一緒に吸収するわけですね。
香味野菜とは、ネギや生姜など香りが強い薬味のことを言いますが、アンドリボーンのボーンブロスには、あえて香味野菜は一切使用していません。
香味野菜を含まないボーンブロスにすることで、
香味野菜がダメな動物への栄養補助や、まだ刺激物を与えられない乳児の離乳食など、
あらゆる方（※含有成分への摂取に制限のある病を除く）へ、どんなジャンルの料理にも取り入れることができます。
うちの気良々も、安心して飲むことができる！
おう。でもかーちゃん、飲ませてくれたことないけどな。
ワイも飲みたい。
独自製法と、特製（特許出願中）常圧釜
アンドリボーンのボーンブロスは、完全にオリジナルな独自の製法で作られます。
この辺りは企業秘密で、公開はできないそうなのですが、科学的根拠を元に計算された独自製法を取り入れて、特許を出願中のオリジナル常圧釜で煮込みます。
良質なボーンブロスを作るための情熱が、ひしひしと伝わってくるんですよねぇ。
実際に飲んだら一番わかりやすいのですが、とにかくボーンブロスがキレイなんよね。
日本に２人しかいない “白湯師”
日本には、白湯師と呼ばれる白湯(ぱいたん)の専門家がたった２人しかいませんが、そのうちのお一人である本間義広氏が3年の歳月をかけて作り上げたのが、アンドリボーンのボーンブロスです。
さらにもう一人の白湯師である 市田康之氏も携わり、お二方が厳しい目で確認しながら製造に取り組んでいる自信作。
スープのプロがとにかくこだわって作っているということが、一度飲むだけで伝わってくる美味しさ。
＼絶品ボーンブロスを選ぶ／
アンドリボーン こだわりの原材料
んで、そこまでこだわってるボーンブロスは実際にどんな材料を使ってるんかい、っちゅー声が聞こえてきそうですのでここらで味アンドリボーンの材料の全貌を紹介しましょう。
ポーク
ボーンブロスの素となるポークは、鹿児島県産の若い豚のすべての骨の部位を使用しています。
豚の生産地が工場からとっても近いので、解体加工後は新鮮な状態で工場に運び込まれて、香味野菜は使わずに、極限まで臭みを取り除く独自の製法で作られているんだそう。
普通、豚肉を湯がいたりするとどうしても豚っぽい匂いをプーンと感じたりしますが、アンドリボーンのボーンブロスは、それをまったく感じません。
チキン
アンドリボーンのボーンブロスに使われているチキンは、 無薬鶏。
抗生物質などの薬を使わずに鶏を育てることは難しいのですが(病気の管理など)
アンドリボーンでは、工場敷地内で徹底した管理のもと、無薬で鶏を飼育しています。
だから、 どこにも負けない速さで加工に入ることができるんですね。
加工ではさらに旨味を引き出すため、豚脂を加えているので、抜群に高い栄養価のボーンブロスが仕上がります。
＼アンドリボーン ボーンブロスを見てみる／
アンドリボーンのボーンブロス レビュー
さてさてお待ちかね！
ここからはいよいよ、実際に私がとにかく美味しくいただいた、アンドリボーンのボーンブロスを紹介しますね。
アンドリボーンのボーンブロスは４種類セットになっていて、それぞれのスープが違っています。
- さっぱり鶏
- 鶏豚ブレンド
- ポーク
- 濃厚チキン
以上の４種類です。
基本同じ原材料で出来ていますが、仕上がりが違うので、味はそれぞれ全然違うんです。(もちろん鶏と豚という違いはありますが)
４種類を普段の食事に活用してみたので、味のレビューもあわせて報告しますね。
購入された方はぜひ実際に作ってみてください！
やみつきになりますよー！！
さっぱり鶏
まずはこちら、さっぱり鶏。
郵送は、新鮮なボーンブロスを冷凍されて届けてくれます。
上のボーンブロスは、まだ凍っている状態ね。
さっぱり鶏は、調理をせずにそのままのボーンブロスとして頂きました。
アンドリボーンのボーンブロスは、解凍はしません。
凍ったままの商品を、袋を破ってそのまま鍋にかけます。
鍋に凍ったままのボーンブロスを投入。
何分で溶けるかタイマーで測定してみましょう。
１分で結構溶けます。
２分でほぼ溶けてる！
2分半で、完全に液体に。早いやん！！
さっぱりと言えど、濃くがしっかり感じられる。
そこで私はボーンブロスと同僚の水(150ml)と、少量の岩塩を入れました。
いわゆる２倍に希釈、ですね。
そうこうしてたらあらビックリ。
あれよあれよというまに、【超簡単！】絶品ボーンブロスの出来上がり～！！
さっぱり鶏なんやけどコクがしっかりあって、でもしつこくない。
さらり～と飲めて、体が温まる。
冬の朝は、このボーンブロス１杯でも十分朝食になります。
実際に私はこの日、さっぱり鶏のボーンブロスを１杯飲んで出勤。栄養価が高いので大満足じゃ～
鶏豚ブレンド
お次はこちら、鶏豚ブレンド。
個人的に一番気になってたやつ。
同封されていた説明書きに、
『鶏豚ブレンドはラーメンのスープに合う』
との情報があったので、自称”無類の麺類好き”、もちろんラーメンにしていただきました～！
ら～りほ～♪♪
お好きな麺と、鶏豚ブレンドを準備。
こちらの 鶏豚ブレンドはかなり濃厚なので、希釈して調理するのがおすすめ。(推奨は３～５倍希釈)
火にかけると溶けてきました。どろっと感が濃厚具合を表しています！
こちらは５倍に希釈した状態。
このまま飲んでも、ビックリするくらい全っ然臭みもクセもない！！
うめぇー！
ここで私は、スープにするためにだし醤油を投入。(このだし醤油も絶品なんすわ。)
ちょうど良いお好みの味付けにしたら、湯がいた麺を投入して適当に具材を盛り付け、
あっという間に本格スープのラーメンの出来上がりです。
クセの無いスープに醤油味、最高じゃの～
希釈前のスープは150ｇですが、５倍に希釈したスープは結構な量になります。
私はこのラーメン１杯分にスープを使用したあと、残りのスープはニラとワンタンを入れて、ワンタンスープにして家族４人で食べました！(写真撮れてないのが心残り…。)
味は言うまでもなくバッチリ！
いろんな味に合うので、どんな料理にも使いやすいですね～
＼商品を見てみる／
ポーク
さてさてまだまだいきまっせー。
続きましてこちらはポーク。
個人的にポークはなんとなく、一番こってりしてそうなイメージが…。
ということで、こちらのポークは、
説明書でもおすすめの調理法として紹介されていた、肉団子のトマト煮込みを作ってみました。
フライパンに、ポークを投入。
溶けました。濃い！
３倍希釈して、カットしたトマトを入れ
肉団子とケチャップなど調味料を入れて、煮込む。
水分なくなってきたら、完成。
ポークのスープと、あっさりトマトの相性が抜群です。
家族にも大好評で、あっちゅーまに無くなりました。
ポークはこの他にも、
- カレーのブイヨンとして
- 魚粉と合わせてWスープのつけ麺タレに
こんな使い方もできるそうですよー！
とりあえず、たいていの料理には合いますね。
もちろんそのままで飲むのも良し。
美肌効果もあるんやって～！
いろんな料理に使ってみたくなります。
濃厚チキン
最後はこちら、濃厚チキン。
濃厚チキンは、調理の様子の写真はありませんが、我が家では鶏鍋にしていただきました。
濃厚チキンと言うことで、結構濃いのかな、と思っていましたが、鶏臭さがまったくないのでサッパリと味わえました。
濃厚チキンは他にも、
- 濃い味料理
- ポトフ
- ちゃんこ鍋などの和風鍋
- 酢とラー油を合わせて酸辣湯
などなど、数々のメニューに応用できるそうです。
今度は酸辣湯希望！
アンドリボーン 購入方法
アンドリボーンのボーンブロスは、全国どこでも通販で購入することができます。
内容量は同じですがそれぞれで値段が違うので、購入方法もあわせて解説していきますね！
値段
ボーンブロス１袋(150g)のお値段は、以下の通りです。
- さっぱり鶏… 450円(税込み)
- 鶏豚ブレンド… 450円(税込み)
- ポーク… 450円(税込み)
- 濃厚チキン… 500円(税込み)
- ４種セット… 1705円(税込み)
今回私は、４種セットを利用しましたが
４種セットで購入すると145円お得になりますね。
＼ボーンブロスをお得に買う／
お値段以上のアンドリボーン
お値段以上、どこかで聞いたことのあるフレーズをパクりましたが、確実にお値段以上です。
アンドリボーン。
ぱっと見、
150gで450円って、まぁまぁ高いんじゃ…
と思ってしまいそうですが、前述したとおり、アンドリボーンのボーンブロスは希釈推奨。
３~５倍に希釈して使うことがほとんどなので、実際のところ
逆に安くない？？
と思いました。使ってみるとなおさら。
- とにかく美味しい
- こだわった材料が良質
- 手軽に使える
こうなると、自分で材料集めてボーンブロス作るほうが、高くつきますね。
同じ味ばっかりが大量に出来上がるし。飽きるし。
冒頭で言ってた”夢のようなボーンブロス”って、ほんまやん！
まさに申し分ないボーンブロス！ただ、購入のときの注意点もあるから購入方法と一緒に説明するね♪
クーポンコード
ただでさえお得感ある内容のアンドリボーンのボーンブロスですが、クーポンコードを使うとさらにお得に買えちゃいます！
アンドリボーンのボーンブロスを少しでもお安く購入する方法としては、以下のクーポンコードを入力して購入すると100円お得に購入できます。 しかも、何度でも使用できる嬉しいサービス。
当ブログ”しぜんとくらし”から購入した場合の限定クーポンですので、
アンドリボーンのボーンブロスを購入する際は、是非活用してくださいね。
(※3000円以上購入の場合のみ有効です)
【クーポンコード】
nc31
＼100円割引で購入する／
購入方法と購入の際の注意点
アンドリボーンのボーンブロス購入は、3000円以上から(８袋以上から)の注文のみ、購入可能になります。
商品が到着後、保管場所になる冷凍庫はしっかりスペースを確保しておきましょう！
購入手順は以下の手順でOK！
- ステップ１公式通販サイトを開く
公式通販サイトを開いたら、画面を下にスクロールします。
- ステップ２商品を選ぶ
スクロールすると商品の画像が出てくるので、希望商品の写真をタップ。
- ステップ３カートに入れる
欲しい商品をカートに入れる
- ステップ４数量を入力
欲しい数量を入力する。別の商品も注文する場合は、〇の部分の”ショッピングを続ける”で、別の商品を選べます。
- ステップ5購入手続きへすすむ
購入手続きは、”ゲスト購入する”を選択。
- ステップ６個人情報の入力
個人情報を入力する
- ステップ７お支払い情報を入力する
個人情報を入力したら、ページの一番下にある”お支払い情報の入力へ”をタップ
- ステップ８お支払方法を選ぶ
お支払い方法を選ぶ
- ステップ９内容確認画面へ
お支払い方法を選択したら、一番下の”内容のご確認へ”をタップ
- ステップ10内容を確認
内容を確認し、クーポンコード画面へうつる
- STEP11クーポンコードを入力
クーポンコード入力画面が出てくるので”nc31”と入力して、”使用”をタップ
- STEP12注文する
ページの一番下の”注文する”をタップして、完了です！
手順も簡単！お好みの種類を選んでくださいね♪
＼好みのボーンブロスを選ぶ／
【簡単！】無添加ボーンブロスの通販はアンドリボーンが絶品！ まとめ
アンドリボーンのボーンブロスを試してみて、とにかく簡単で手軽で美味しくいただけることに感動しました。
もちろん、自分で作るという方法でも美味しくいただけますが、
- 忙しい主婦の方
- 栄養をしっかり摂りたい受験生
- 手軽に本格的な味を楽しみたいグルメな方
- 品質にこだわったボーンブロスが欲しい
以上のような方には特にピッタリだと思います。
私は何と言っても、簡単でめっちゃうまい！！という魅力を推します(笑)
忙しいけれど、手軽に美味しく良質なボーンブロスが食べたいあなたへ、この記事が少しでもお役に立てることが出来たら嬉しいな。
＼絶品ボーンブロスを見てみる／
今日も読んでくださり、ありがとうございました！
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