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”食”のこと

”食”のこと

大根の皮は干すに限る!切り干し大根も自家製で。

以前記事にした、大根の葉っぱの活用法。 我が家では、大根の皮ももちろん美味しくいただきます。 世間では、大根の皮のきんぴらのレシピもとく聞きますね。 今回は、我が家が大根の皮をそのままきんぴらにせず...
”食”のこと

無農薬レモン、絞るだけではもったいない!無駄なく使える3つの方法。

先日、職業訓練校時代からのお友達に無農薬のレモンをもらいました。 そのお友達は男性で、私の父と同い年! 訓練校時代のお友達は、性別年齢関係なくあらゆる経験を積んできた仲間が たくさんできて本当に素晴らしい体験でした...
”食”のこと

冷蔵庫を整理したい人必見!自家製調味料で無駄をなくす方法とは?

冷蔵庫のドアポケット、 気づけばいろんな種類のドレッシングで埋まってしまっていた、 なんていう経験はありませんか? ドレッシング、ソース、ポン酢、マヨネーズ、ケチャップ… 我が家のドアポケット...
”食”のこと

お米をいつでも新米のように美味しく炊きたい人へ。簡単に美味しく炊くコツとは?

こんにちは! 何を隠そう、われら、お米大好き夫婦!です。 いや、なぜか、キー子(犬 2歳)もお米大好きなので 米消費量はまぁまぁいくんですよねぇ。 ”大好きなお米は、おいしく食べたい!” そんな...
”体”のこと

たまご粥は滋養強壮に最適。食べるだけでパワーみなぎる理由と作り方。

体調不良により丸一日をベッドで過ごしていたKIRAです、こんにちは。 このところ、お正月の実家帰省や我が家への来客もあったりで 楽しく賑やかに過ごしていましたが、 それに伴って付いてくるのは、ご馳走と晩酌。...
”体”のこと

大根葉は消費しやすく、栄養の宝庫だった!捨てずに主役にする3つの方法。

こんにちは! 野菜は、おばあちゃんの畑で採れる野菜に 頼りっぱなしのKIRAです。 おばあちゃんの畑の作物は どれも完全無肥料無農薬。 旬の野菜を、おばあちゃんと父と母で管理しながら ...
”食”のこと

くぼさんのとうふは香川の名店!社長直伝の、本当に安心安全な豆腐の選び方。

こんにちは! うどん県在住歴14年のKIRAです。 香川県で有名なのは讃岐うどんですが、私が 「香川の名産は?」 と聞かれたとき、答えるもののひとつに 「くぼさんのとうふ」 があります。 ...
”食”のこと

カフェイン断ち2か月の効果!【実証】コーヒーをココアに替えるだけで体調が改善した話。

心地いいものをこよなく愛する私。 何といっても、コーヒーでホッとひと息の時間は至福の時で。 毎朝日課の1杯も、楽しみの一つでした。 しかし、ふと と思い始めたことがありまして。...
”食”のこと

オススメのだしパックはマエカワテイスト!完全無添加なのに、出汁だけで飲みたくなるほど絶品。

こんにちは!kiraです。 突然ですが、あなたはうどんは好きですか? 私はうどんは大好きですが、特にうどんの麺よりも、あの出汁が好きです。 ふわ~~!っと香るあの香り。。。 食欲そそり...
”食”のこと

化学調味料無添加のインスタントラーメンって美味しい?徹底レポート!

インスタントラーメンが食べたいけど、なるべくなら安心安全なものを食べたい…!そんな思いで、化学調味料無添加のインスタントラーメンを実際に食べ、レビューしてみました。原材料についても、とことん解説。
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